【体で何が起きてる？！を知ることがダイエット成功への近道！実験体験その2】
前橋市から産後ダイエットをお届け！ダイエット＆ボディメイクコーチ峰岸けいです！
血糖値を測る、実験生活ももう4日目になりました！
今回の実験は「うどん」ですよ〜！さっそくどうぞ〜！
◉ダイエットにいいのは…パン？ごはん？
突然ですが、私、パンが大好き〜〜！！！
ダイエット前は週3くらいはパン屋さんに行って、お一人さまのお昼ご飯はいつもパンっていう生活でした。
しかもパン単体！！！！（←これね、ダイエットには最も最悪の食べ方です＞＜）
なーんていう、今思うと「そりゃ眠くなるよね！」（実験その1参照w）っていう感じでした。
↑こういうのが大好き！野菜挟まってるからいいよね〜くらいに思ってました＞＜
ですが、美脚トレーニングに行った時に、トレーナーさんが、
「小麦粉は腸に穴を開けるんだよ！」
（後から調べたら「リーキーガット症候群」というものでした。）
って言っていて、エクササイズだけじゃなく、食べるものも改善が大事！と聞いて、
とりあえず3週間、小麦粉をやめてみる実験をしてみたことがあります。
調味料まで考えるのはめんどくさかったので、ひとまず、パンと麺類は食べない！と決めて3週間。
結果……どうなったでしょう？？
（写真はイメージですw）
なんと！むくみが取れて、脚がスッキリしたじゃあありませんか！！！！
なんということでしょう！
脚が太いのは昔からずーっとコンプレックスでした。
インストラクターになってからも、美脚作りにいいと聞けばその先生のところに行き、エクササイズを習う…
あっちを試して、こっちを試して、そんなことの繰り返し。
それでも、思うような結果がなかなかでなかったのですが（それはなんでか？も今ならわかります。その話はまた今度w）、小麦粉を3週間やめたら、みるみるむくみが取れて細くなるなんて！
って、かなり衝撃でした。
この時の体験が、
「食べたもので体が作られる！食事を変えたら体は変わるんだ！」って、
「実は運動よりも、もっとダイレクトに体が変わるのは食事なのでは？」
と、一番最初に実感した出来事でした。
◉で、結局ダイエットにいいのはパン？ごはん？
ここまできたら、勘の良い皆さんはお分かりだと思いますが、ダイエットにいいのは、やっぱり、
「ごはん」
（つまりお米）ですよね！！！
ダイエットを始めて、さらにわかったことがありました。
お米は、水だけで炊きます。
ですが、パンは小麦粉と水だけじゃなく、バターや塩、砂糖なども使います。
そうなると、やっぱりダイエット中の炭水化物として選ぶには、お米の方がいいよね…ってなるのです。
もちろん、パンも全粒粉のものや低糖質のものなど、選び方を考えることもできます。
が、基本的にはパンよりお米の方が血糖値は上がりにくいのではないかと予想できますよね！
やっぱりお米の方がダイエットにはオススメかなと思います。
じゃあ、パンは食べない方がいいの？ってなりますよね！
ちなみに、私は食べています笑！！！！！
週に3回パン屋さんに行っていたのを週に1回だけにして、1回に食べる量も、ダイエット前より少なめにして食べています。
「食べることは一生続くこと！」
短期間で我慢して痩せた体重って、また短期間で元に戻ると思っています。
だから、一生食べ続けていくことを考えると、私、一生パンをやめることはできない笑！
でも、脚が細くなった事実もある！！！！
そう思って、マイルールを作って「太りづらい食べ方」になるように考えて、パンも楽しむようにしています。
だから、私がお伝えするダイエットは「食べてはいけないものはない」んですよ！
◉ということで、うどんを食べてみました！
ここまでお読みいただいて、うどんって…ダイエットに向かないんじゃ…ってこともなんとなくわかってきたと思います。
実際、7キロ痩せたダイエットの最中、うどんは一度も食べていません！（我慢とかじゃなく、特に食べたい！って思わなかったw）
ですが、教室の皆さんが「先生、うどん食べて実験してみて！」とリクエストをくれたので、1年以上ぶりに食べましたよ！！！
某有名うどんチェーン店に行ってきました。
できるだけ血糖値をあげないようにどんなメニューを選んだ方がいいのか、どんな工夫をして食べたらいいのかも、知っていますが、ここはあえて、何もせず、自分の一番食べたいメニューを選びました。
私、うどんだったらカレーうどんが大好き（笑）
ダイエット前は、麺を全部食べ終わった後に、ラーメンみたいに替え玉して欲しい！って思うくらいでした（笑）
ですが、1年ぶりのカレーうどんは、お腹いっぱいになってしまって1/4くらい残してしまいました＞＜
その後の血糖値がどうなったかというと……
はい！！！上がってますね〜＞＜
この後、急激に下がって行って、お腹が空きました。
ごはんの方が、腹持ちもいいなぁって改めて思いました。
次は、血糖値をあげない工夫をして食べて実験みたいけど、ガクブルしてあまり気乗りしていません（笑）
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